ضمن قدردانی از استقبال بی نظیر مصرف کنندگان محترم و همچنین منتقدین دغدغه مند و در راستای صیانت از حقوق و کرامت مصرف کنندگان و مخاطبین محترم وظیفه خود می دانیم جهت ارتقاء سطح آگاهی عمومی،رفع پاره ای از ابهامات و شبهات ناشی از تبلیغات مبتنی بر عدم آگاهی کافی و یا سایر علل که ممکن است حادث شود، مواردی به اطلاع عموم مخاطبین برسانیم.امید است کارساز باشد
پروتئین های گیاهی از هرنوع و با هر شکل عرضه ای چه به عنوان محتوای ذاتی یک گیاه،چه بصورت استخراج شده و تغلیظ شده و یا هر نوعی از فرآوری از یک سو در قالب مواد اولیه صنعت غذا و آشپزی خانگی و چه به عنوان محصول نهایی (غذا، میان وعده، تنقلات، مکمل های غذایی و سایر خوراکی ها)، چه در رژیم غذایی مبتنی بر گوشت خواری و چه در رژیم غذایی گیاه خواری، سلامت محور، ورزشی و غیره، می بایست مبتنی بر اصول تغذیه ای جهت تامین نیازمندی های بدن در کنار سایر مواد و منابع غذایی با احتساب محدودیت های هر رژیم غذایی طراحی و بکار گرفته شود
در این بین ما به عنوان حلقه ای کوچک در زنجیره تامین غذا موظفیم ضمن پایبندی به اصول و مقررات و موازین مرتبط با تولید صنعتی غذا و مواد اولیه مرتبط با آن نسبت به ارتقاء سطح آگاهی مصرف کنندگان محترم بویژه مسایل و موارد پیرامونی محصول تولیدی خود گام برداریم.
بر آنیم ازطریق نیازسنجی، رصد و بومی سازی دست آوردهای جهانی صنعت غذا،گام کوچکی در رفع محدودیتهای دسترسی به مواد اولیه غذایی با قابلیتهای چندگانه برداریم
ما محصولات تولیدی خود را به عنوان بخشی از راه حل ،برای مصرف کنندگانی می دانیم ،که به هر علت در استفاده از پروتئین های حیوانی و کربوهیدراتها (چه به لحاظ نوع و چه به لحاظ میزان) با محدودیت های جدی مواجهند.
ما به لحاظ ارزش تغذیه ای هیچ گونه ادعایی در خصوص اینکه محصولاتمان جایگزین گوشت هستند، نداریم.
ما هیچ گونه ادعایی مبتنی بر اثرات درمانی و شفاف بخشی محصولاتمان را بصورت مستقیم نداریم.
پافشاری بر شفافیت، محصولات تولیدی مابه هیچ عنوان دلالت بر دست‌کم گرفتن سلیقه، آگاهی یا توان انتخاب مصرف کننده ندارد. این محصول یک گزینه آزاد در کنار سایر منابع غذایی-گیاهی است، نه تنها جایگزین چیزی نیست بلکه هویتی مستقل دارد با کاربردها و ویژگی های خاص و بعضا” منحصر بفرد.

زیتکس پروتئین با هدف معرفی نسل جدید پروتئین‌های گیاهی و توسعه فرهنگ تغذیه سالم، در نمایشگاه هلث فود ۱۴۰۵ حضور یافت. این رویداد فرصتی ارزشمند برای معرفی محصولات نوآورانه زیتکس به فعالان صنعت غذا، متخصصان تغذیه، تولیدکنندگان و علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم بود.

در طول نمایشگاه، بازدیدکنندگان از نزدیک با ویژگی‌های گوشت گیاهی زیتکس، مزایای تغذیه‌ای آن و کاربردهای متنوع این محصول در تهیه غذاهای ایرانی و بین‌المللی آشنا شدند. همچنین کارشناسان زیتکس به سؤالات بازدیدکنندگان درباره ارزش غذایی، فرآیند تولید و مزایای استفاده از پروتئین‌های گیاهی پاسخ دادند.

استقبال چشمگیر فعالان صنعت غذا و مصرف‌کنندگان، نشان‌دهنده رشد روزافزون تقاضا برای محصولات سالم، پایدار و دوستدار محیط‌زیست در بازار ایران است. زیتکس با تکیه بر نوآوری، کیفیت و تعهد به سلامت، همچنان مسیر توسعه محصولات پروتئینی گیاهی را با قدرت ادامه خواهد داد.

از شما دعوت می‌کنیم ویدئوی حضور زیتکس در نمایشگاه هلث فود ۱۴۰۵ را مشاهده کنید و با بخشی از فعالیت‌ها، دستاوردها و فضای غرفه زیتکس در این رویداد تخصصی همراه شوید.